内蒙古加快实施智慧监管 持续推动“互联网+明厨亮灶”

　　本网讯 7月22日，内蒙古自治区市场监督管理局召开全区餐饮质量提升行动和“互联网+明厨亮灶”工作推进会，回顾上半年餐饮质量安全提升行动以及“互联网+明厨亮灶”推进工作开展情况，交流推进工作经验，分析形势，明确思路，安排部署下一阶段工作。

　　据官方数据显示，2021年内蒙古自治区进行餐饮质量安全提升行动和“互联网+明厨亮灶”工作，全区持证餐饮服务提供者86071家，入网经营者38063家，持备案证小餐饮21026家，备案的网络餐饮服务第三方平台137家，截止7月1日，全区餐饮环节对监管人员培训次数286次，28365人次；对从业人员培训383次，48万余人次；出动执法人员46073人次，立案262件，罚没金额88.3598万元。内蒙古市场监督管理局今年针对餐饮共举办网络培训3次，培训从业人员31万人次。全区实行“明厨亮灶”餐饮经营户76754家。其中学校实行明厨亮灶5823家。

　　内蒙古自治区市场监管局党组书记郝秀川表示，此次会议是推进餐饮业质量安全提升行动、推进“互联网+明厨亮灶”、推进内蒙古自治区餐饮食品安全水平的一次重要会议。守护食品安全责任重大，使命光荣，要不断提高食品安全监管能力和水平，让人民吃的放心、吃的安心。

　　内蒙古自治区市场监管局党组成员、副局长杨林强调，“互联网+明厨亮灶”社会共治智慧监管平台，将食品原料追溯、现场操作过程、企业证照信息、从业人员健康状况、监管信息等内容通过互联网集中进行展示，通过手机APP等形式实时向社会公众展示，实现监管部门和群众在线监督，是督促餐饮服务提供者加强食品安全管理的重要手段。

　　内蒙古自治区各级市场监管部门将切实增强做好“互联网+明厨亮灶”工作的责任感使命感，大力推进“互联网+明厨亮灶”工作有效开展，有力提升全区餐饮质量安全水平。

　　会上，呼和浩特市、鄂尔多斯市、通辽市、呼伦贝尔市、巴彦淖尔市市场监管局代表分别作典型发言。

　　来自内蒙古各盟市市场监管局分管负责人、餐饮科科长、负责餐饮质量提升行动和“互联网+明厨亮灶”工作相关人员，内蒙古自治区市场监管局食品相关处室负责人、综合宣传处负责人，共80余人参加会议。

编辑：乌日娜